2024年6月4日，廣西大學(xué)糖業(yè)及綜合利用教育部工程研究中心攜手澳大利亞昆士蘭科技大學(xué)學(xué)者一行，來到廣西百桂堂食品科技有限公司進(jìn)行深入考察與調(diào)研工作，這次交流活動(dòng)為雙方搭建了學(xué)術(shù)與技術(shù)交流友好平臺(tái)。
調(diào)研團(tuán)隊(duì)在百桂堂徐勇士總經(jīng)理的熱情接待下，來到了公司的生產(chǎn)車間，為調(diào)研人員講解了產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，從原料的篩選、加工到成品的包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚了百桂堂人對品質(zhì)的執(zhí)著追求。
隨后，調(diào)研團(tuán)隊(duì)來到了百桂堂的展廳，徐勇士總經(jīng)理詳細(xì)介紹了公司的各類產(chǎn)品，每一款產(chǎn)品都展現(xiàn)了百桂堂在糖業(yè)綜合利用方面的成果，同時(shí)也體現(xiàn)了公司對消費(fèi)者需求的精準(zhǔn)把握。徐勇士總經(jīng)理表示，百桂堂始終堅(jiān)持“讓中國女性都能吃上真純紅糖”的經(jīng)營理念，不斷提升生產(chǎn)工藝，致力于為消費(fèi)者提供健康、美味的紅糖。他還分享了百桂堂在糖業(yè)綜合利用方面的創(chuàng)新實(shí)踐，通過科技創(chuàng)新提升糖業(yè)附加值，不遺余力地消耗每一根甘蔗的每一分價(jià)值，以實(shí)現(xiàn)高效利用。
此次考察調(diào)研活動(dòng)，不僅讓廣西大學(xué)與昆士蘭科技大學(xué)的專家學(xué)者們深入了解了百桂堂在糖業(yè)綜合利用方面的實(shí)力與成就，也促進(jìn)了雙方在技術(shù)研發(fā)、人才培養(yǎng)等方面的交流與合作。我們期待繼續(xù)攜手廣西大學(xué)與昆士蘭科技大學(xué)，在糖業(yè)綜合利用領(lǐng)域創(chuàng)造更多佳績，為消費(fèi)者帶來更多健康的紅糖選擇。